Wenn wir von Superfoods sprechen, dann ist normalerweise von Lebensmitteln die Rede, die von diversen Nährstoffen eine ungewöhnlich hohe Menge liefern. Einige, wie z. B. Chia Samen, sind außergewöhnlich nahrhaft und liefern doppelt so viel Eiweiß wie herkömmliche, „normale“ Getreidesorten.
Das Geheimnis der Superfoods
