Hamburg (dpo) - Gute Nachrichten für Vegetarier und Veganer! Dem Lebensmittelhersteller VeganAlternative aus Hamburg ist es erstmals gelungen, fleischlosen Tofu zu erzeugen. Damit könnte die beliebte Speise, die bislang zum Großteil aus Fleisch bestand, bald auch in der veganen Küche Einzug halten.
