Die Diskussion zur Gurkenglasstrategie
Ein wissenschaftlich gebildeter Mensch erhebt Widerspruch gegen die Art und Weise, wie ich derzeit ein angebrochenes Glas Gurken im Kühlschrank untergebracht habe. Er schreibt: Hinlegen halte ich für kontraproduktiv, weil das die Kontaktoberfläche mit dem Sauerstoff vergrößert, Stichwort “Zellkulturflasche”; da ist es gewollt. Auch wenn in Reagenzgläsern Kulturen gezüchtet werden, werden diese fast waagerecht gelagert. […]