Hohe Abbrecherquote in Ausbildugsberufen – das sagen die Ex-Azubis:
In der Berufsschule haben wir das Einmaleins der Kochkunst gelernt, aber dann im Betrieb hieß es nur: Tüte aufreißen, umrühren, fertig. Wir haben die ganze Zeit nur blöd rumgestanden, durften noch nicht mal rauchen, obwohl da ja so riesige...